
Le magazine britannique "Restaurant" publie chaque année le palmarès des meilleurs restaurants du monde grâce aux votes de plus de700 professionnels. Depuis 2006, c'est le restaurant espagnol El Bulli, inventeur de la cuisine moléculaire, qui trône à la première place, ainsi considéré par les chefs, restaurateurs, auteurs et critiques gastronomiques comme le meilleur restaurant du monde.



