Le meilleur restaurant du monde

Benoit — Mon, 01 Feb 2010 17:11:00 +0100

Le magazine britannique "Restaurant" publie chaque année le palmarès des meilleurs restaurants du monde grâce aux votes de plus de700 professionnels. Depuis 2006, c'est le restaurant espagnol El Bulli, inventeur de la cuisine moléculaire, qui trône à la première place, ainsi considéré par les chefs, restaurateurs, auteurs et critiques gastronomiques comme le meilleur restaurant du monde.

En 2008, la France a classé 10 de ses meilleurs établissements dans le top 50. Le français Pierre Gagnaire laissait la médaille d'argent à l'anglais The Fat Duck pour obtenir dignement la médaille de bronze et le roannais Troisgros, occupait le 25ème rang. En 2009, hormis les deux premiers qui furent rigoureusement les mêmes, la suite du classement donna lieu à quelques surprises, notamment la chute du restaurant Troisgros à la 69ème place.

C'est le 26 avril prochain à Londres que le magazine présentera le palmarès 2010 des 50 meilleurs restaurants du monde et nous saurons quelle évolution aura connu le plus connu des restaurants de la région roannaise.

En attendant de retrouver l'avis éclairé des professionnels de la gastronomie, je vous propose de consulter la fiche détaillée de la Maison Troisgros sur le P'tit Mouchard pour prendre connaissance de l'avis des internautes. Et vous, avez-vous déjà tenté l'expérience Troisgros ?

Classement des 100 meilleurs restaurants du monde

Le P'tit Mouchard sait tout

Benoit — Tue, 10 Jun 2008 09:00:00 +0200

... ou presque, car c'est vous qui faites le P'tit Mouchard. Avec des yeux et des oreilles partout, il est à l'écoute des rumeurs dans les ruelles sombres ou sur les places publiques, au sortir des night clubs ou au restaurant. Tel une ombre, il sait se rendre invisible et analyse à la vitesse de l'éclair.

Malgré ses pouvoirs et sa notoriété grandissants, malgré son caractère facile, sa bonté et son irrésistible charme, le P'tit Mouchard est encore très jeune et se heurte aujourd'hui à une coalition secrète constituée de commerçants indisposés, contrariés, déçus, vexés voire fâchés. Certes, ils ne représentent qu'une quantité infinitésimale (ou peut être moins encore) et la vague imperceptible qu'ils tentent vainement de soulever n'est pas de taille à engloutir les fondations profondes et solides du premier (et seul) guide interactif de la région roannaise.

Grâce au soutien indéfectible de ses nombreux amis, Le P'tit Mouchard saura affronter cette menace (?) dans la dignité, cependant, mettons toutes les chances de notre coté et prions Saint Patrick pour que la situation ne s'envenime. Quelques soient les suites de cette sinistre affaire, vous aurez plus d'informations prochainement...

Le P'tit Mouchard région roannaise - restaurant

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Le P'tit Mouchard sait tout